“下午吃完饭，到了凌晨就开始拉肚子，一共拉了7次！”在松山湖青竹园小区内做保安的罗先生说。从昨天凌晨开始，该小区的20余名保安陆续发生腹泻、头晕等不适症状，其中有6人送院治疗。医生表示，这些患者都是急性胃肠炎，疑因食用不洁食物，其中最有可能是由于前一天晚上所吃的烤鸭变质所致。据当时供应晚餐的“青竹园农家菜馆”的老板称，这些烤鸭是当天中午从寮步镇红荔市场买回来，晚上烹煮的。

　　“我半夜拉了7次”

　　青竹园小区一名姓辛的保安称，11月18日下午六点，跟往常一样，他跟二十余名同事一起订了“青竹园农家菜馆”的快餐。“我们点的菜式都是一样的，其中有烤鸭、大白菜，吃的时候都还在说这菜怎么都凉了。”辛某说，“而且那个烤鸭感觉不是很新鲜，后来凑合着吃了。”

　　然而，到了凌晨1点，辛某突感肚子很痛，随后腹泻。“当时还以为只有我这样，哪知道宿舍里几个人都这样，每个人都半夜起床上厕所。”辛某说。其中症状最重的罗姓保安说：“半夜时开始拉肚子，我一共拉了7次。然后就头晕，腹痛症状也没有减轻。”据介绍，当时发生类似不适症状的共有20余名保安，其中6名腹泻得较严重的保安连夜到附近医院治疗。

　　记者来到他们就医的医院，主治医师费主任说：“他们都被诊断为急性胃肠炎，可能是吃了不干净食物导致。好在症状并不严重，在补充生理盐水后，今天晚上陆续出院回家了。”

　　餐馆肉菜乱放污水横流

　　医生说，问题很有可能出在患者吃的烤鸭上。昨晚7时，记者来到提供事发当天晚餐的“青竹园农家菜馆”，菜馆的冯老板说，烤鸭是当天中午10点从寮步镇红荔市场买回来的，下午五点开始烹饪，其间一直放在厨房的冰箱里，“我们都有冷藏的，所以应该不是食物造成的”。

　　记者观察该菜馆厨房发现，冰箱里杂乱地堆放着各种蔬菜和肉类，各种肉都没有严格分隔，其中还有一大袋约二十斤的鸡肉。“这是今天吃剩的么？要留到明天做吗？”记者问。“不是，我们都准备扔掉的了。”冯老板解释。记者从医务人员那里了解到，在储存食物时，是应该把肉菜分开的，而且各种肉不能混放，否则很容易引起食物间的交叉感染，导致食物变质。记者随后还看到，该餐馆厨房地面污水横流，桌面上杂乱堆放着餐具和食物，而洗餐具的水池中则积满了一池污水。

　　据了解，该菜馆持有的《卫生许可证》，发证日期是今年8月。直至记者发稿时，当地的卫生部门还没有针对此事进行调查。（记者 严铧）